ボーロ・レイの販売について
12月より、オンラインショップでは毎週金曜日に数量限定で販売する予定です。
店頭では金曜日・土曜日に販売を予定しております。
一つひとつ手作りのため、製造状況により販売日や数量が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
販売期間：2026年12月4日(金)〜2027年1月6日(水)まで
※発送日は製造状況により異なります。
ポルトガルのクリスマスを彩る伝統菓子
ボーロ・レイ 幸福の雄鶏（当たり）と乾燥ソラ豆（はずれ）付き
Bolo Rei
パウロが、一つひとつ心を込めて焼き上げる。
ポルトガルのクリスマスを彩る伝統菓子「ボーロ・レイ」。
色とりどりのドライフルーツやナッツをあしらった、華やかなお菓子です。
今年もパウロが、一つひとつ心を込めて丁寧に焼き上げます。
ご家族や大切な方と囲むクリスマスの食卓に、ポルトガルの伝統の味をお届けします。
クリスマスからお正月、そして1月6日の王様の日（Kings Day）までポルトガルの家庭の食卓に欠かせないお菓子、それが
ボーロ・レイ (Bolo Rei）です。
王冠を思わせる形が特徴のボーロ・レイ。ポルトガル語で
『王様のお菓子』を意味する、伝統的な発酵菓子です。ドライフルーツ入りのブリオッシュ生地をリング状にして、その上に宝石のように果物の砂糖漬けをちりばめて、窯でじっくりと焼き上げます。
※写真の白い皿は含まれません。
ゲーム感覚で楽しむお菓子
今から十数年前までのポルトガルでは、ボーロ・レイの生地の中にブリンデ(※)（当たり）と乾燥ソラマメ（はずれ）１つを入れて焼き上げていました。
※金属製の人形や動物の形をしたペンダントトップなどの小さなプレゼント
切り分けたボーロ・レイの中ににブリンデ（当たり）を見つけた人には幸運が訪れるといわれ、乾燥ソラマメ（はずれ）が入っていたら、来年のボーロ・レイを買う係になるのだとか。
ポルトガルでは、クリスマスは家族だけで静かにイエス・キリストの誕生を祝い、大晦日は、恋人や友人、家族が集まり、明るく楽しく新年を迎えます。
今年のクリスマスはボーロ・レイで過ごしてみませんか。
※写真の白い皿は含まれません。
tomoko
最後のお楽しみはこれ！
一度に食べ切れない場合は、カットし冷凍していただいても大丈夫です。また、焼き上がってから4、5日経過して少し固くなったボーロ・レイは、5ミリくらいにスライスして溶かしバターを塗り、シナモンシュガーを少し振って約130℃くらいのオーブンで、20分乾燥させます。そうすると、とびっきり美味しいラスクが出来上がります。ぜひ、お試しください。
マダム智子のおすすめ！
薄めにカットしたボーロ・レイにカマンベールチーズをのせてトーストにします。ドライフルーツたっぷりのボーロ・レイはチーズとの相性も抜群。もちろん、ポートワインも用意して。
※写真の白い皿は含まれません。
ギフトボックスをご用意しています
そのまま贈答用にお使いいただけるように、お箱詰めした状態にて発送いたします。
- 名称
- ボーロ・レイ
- 原材料名
- 卵、砂糖、小麦粉、バター、牛乳、レーズン、アーモンド、くるみ、松の実、イースト、チェリー、オレンジ、洋なし、ラム酒
- 内容量
- 600g（1個当り ）
- 箱サイズ
- 縦23cm 横23cmcm 高さ8.5cm
- 賞味期限
- 3日間
- 保存方法
- 高温多湿を避けて、冷暗所にて保存してください。
- 発送方法
- ゆうパック 常温便
- 発送日
- 営業日
