京都“北野天満宮”大鳥居横のポルトガル菓子店 カステラ ド パウロ

【予約販売】ボーロ レイ/ポルトガルのクリスマスを代表するお菓子

2,000円(税込)

購入数
  • 手提げ袋

販売期間:2020年12月1日〜2021年1月5日まで
予約開始:2020年11月1日〜

※ボーロレイについては、焼く日程が決まっており発送日が限られてきます。
※ボーロレイを焼く日:
12月4日、5日、6日、11日、12日、13日、18日、19日、20日、24日、25日
2021年1月4日、5日

発送可能な時期になりましたら、正式な受注メールをお送りさせていただきます。


>>【予約の前にご確認ください】ボーロレイを焼く日程について


ポルトガルのクリスマスを代表するお菓子
ボーロ・レイ
Bolo Rei

クリスマスからお正月、そして王様の日(1月6日)まで、ポルトガルの家庭の食卓に欠かせないお菓子、それがボーロ・レイ (Bolo Rei)です。

ボーロ・レイは「王様のお菓子」という意味を持つイースト菓子です。ドライフルーツ入りのブリオッシュ生地をリング状にして、その上に宝石のように果物の砂糖漬けをちりばめて、窯でじっくりと焼き上げます。


※写真の白い皿は含まれません。

今から十数年前までのポルトガルでは、ボーロ・レイの生地の中に乾燥ソラマメ1つとブリンデ(金属製の人形や動物の形をしたペンダントトップなどの小さなプレゼント)1つを入れて焼いていました。切り分けたボーロ・レイの中に乾燥ソラマメが入っていたら、もう1つのボーロ・レイを買わなければなりませんでした。

ポルトガルでは、クリスマスは家族だけで静かにイエス・キリストの誕生を祝い、大晦日は、恋人や友人、家族が集まり、明るく楽しく新年を迎えます。

今年のクリスマスはボーロ・レイで過ごしてみませんか。

最後のお楽しみはこれ!

一度に食べ切れない場合は、カットし冷凍していただいても大丈夫です。
また、焼き上がってから4、5日経過して少し固くなったボーロ・レイは、5ミリくらいにスライスして溶かしバターを塗り、シナモンシュガーを少し振って約130℃くらいのオーブンで乾燥させます。そうすると、とびっきり美味しいラスクが出来上がります。ぜひ、お試しください。

マダム智子のおすすめ!
薄めにカットしたボーロ・レイにカマンベールチーズをのせてトーストにします。ドライフルーツたっぷりのボーロ・レイはチーズとの相性も抜群。もちろん、ポートワインも用意して。


ボーロ・レイ


ギフトボックスをご用意しています
そのまま贈答用にお使いいただけるように、お箱詰めした状態にて発送いたします。



名称
ボーロ・レイ
原材料名
卵、砂糖、小麦粉、バター、牛乳、レーズン、アーモンド、くるみ、イースト、チェリー、オレンジ、梅、洋なし、ラム酒
内容量
600g(1個当り )
箱サイズ
縦23cm 横23cmcm 高さ8.5cm
賞味期限
3日間
保存方法
高温多湿を避けて、冷暗所にて保存してください。
発送方法
ゆうパック 常温便
発送日
営業日

送料について

Castella do Pauloでは商品の一つひとつすべて手作りで心を込めて作っております。
なるべくお手頃価格で召し上がっていただきたいと思い、お値段を抑えておりますので、大変恐縮ですが送料のご負担をお願いいたしております。
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手提げ袋について

Castella do Pauloの名入の手提袋を、ご希望に応じてご注文数までの枚数お付けいたします。注文画面の備考欄にてご入力ください。
大:カステラ4箱相当
小:カステラ1〜2箱(2箱の場合は2段重ね)
手提げ袋についてはこちらをご覧下さい


贈って喜ばれる Castella do Pauloのギフトセット

カステラ ド パウロのギフトセット