ポルトガルの地方色豊かな
個性派ビスケット!
Biscoito Português
生地にワインを練り込んで作った「
ベーバドシュ」、耳の形をしたサンタマリア島の伝統ビスケットの「
オレーリャ」、とうもろこし粉を使った繊維質たっぷりの「
雄鶏」、アニスシードの風味がさわやかな「
アニス」、ポルトガル語で“砂(アレイア)”という名前の食感がサクサクの「
アレイア」。
ポルトガルのビスケットの中でも地方色の濃い個性的な5つのビスケットを、当店マダム・トモコ ドゥアルテがこだわってセレクトしました。
お値段も手頃で日持ちしますので、ちょっとしたお返しや手土産におすすめです。
Bêbados〈酔っ払い〉というビスケット
〈Bêbados ベーバドシュ〉とは〈酔っ払い〉という意味のポルトガル語。
それはこのビスケット生地にワインが入っているからなのです。ポルトガルのアレンテージョ地方の伝統的なビスケットで、トーストした小麦粉に良質のラードやオリーブオイル、ワインといった身近にある材料を使ってリング状に成型して焼き上げます。焼きあがりの窯から出るときの香ばしい匂いをお届けできないのが本当に残念です。
カステラ ド パウロでは、ラードの代わりにバターを使用しております。アルコール分は飛んでおりますので、お子様やワインに弱い方でも美味しく召し上がっていただけます。
オレーリャ< biscoitos de Orelha>
耳の形をしたアソーレス諸島サンタマリア島の伝統ビスケット
食物繊維たっぷり幸運を呼ぶ雄鶏ビスケット< Biscoito de Milho >
ポルトガル内陸部 ベイラ地方の伝統的なトウモロコシ粉を使用したビスケットに<幸運を呼ぶ雄鶏>の焼印を押してみました。繊維質たっぷりのトウモロコシ粉入りビスケットで体調を整え、さらに幸運も手に入れてください。
Boa Sorte!(幸運を!)
アニスシードの甘い香りとパリパリ触感のビスケット/アニス(8枚入り)
Areia(砂の意味)というビスケット
漁師たちの家庭で作り食べられていたビスケット
ポルトガルの首都リスボンから海岸沿いを走る電車に揺られて35分。大西洋に突き出すコスタ・ド・ソル(太陽海岸)の西端に位置する古くからの漁師町
Cascais(カスカイス) に到着します。Cascais(カスカイス)は19世紀に王室一家の避暑地となり、現在は高級住宅地でありリゾート地としてヨーロッパ中に知られている美しい街です。
<Areia(砂の意味)>はまだ Cascais(カスカイス) が漁師町の頃から漁師たちの家庭で作り食べられていたおやつだったそうです。
セットの内容
ビスケット5種類(約428g)
(ベーバドシュ/オレーリャ/雄鶏/アニス/アレイア)
白箱セット箱サイズ / 縦27�儔�13.7�儿發�8.2��
賞味期限
ビスケット5種(常温保存 製造日より45日)
発送方法 / ゆうパック 常温便
発送日 / 営業日
オリジナルギフトボックスをご用意しています
そのまま贈答用にお使いいただけるように、ギフトボックスをそれぞれご用意しています。
各お菓子用のギフトボックス:13cm x 13cm x 7.5cm
専用ギフトボックス(4箱入り):28.8cm x 28.8cm x 9.7cm
贈って喜ばれる Castella do Pauloのギフトセット
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Castella do Pauloの名入の手提袋を、ご希望に応じてご注文数までの枚数お付けいたします。注文画面の備考欄にてご入力ください。
大 : カステラ4箱相当
小 : カステラ1〜2箱(2箱の場合は2段重ね)
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