食物繊維たっぷりの
トウモロコシ粉入りビスケット
Biscoito de Galo
ポルトガル内陸部 ベイラ地方の伝統的なトウモロコシ粉を使用したビスケットに、「幸運を呼ぶ雄鶏」の焼印を押してみました。
トウモロコシも16世紀にポルトガル人によって、日本へ伝来した食物の一つです。今でも京都ではトウモロコシのことを、「なんば（南蛮の意味）」とよびます。
繊維質たっぷりのトウモロコシ粉入りビスケットで体調を整え、さらに幸運も手に入れてください。Boa Sorte!（幸運を！）
「幸運を呼ぶ雄鶏」の焼印を押した、トウモロコシ粉入りビスケット
バルセロスの雄鶏の伝説
「ガロ」とはポルトガル語で「雄鶏」という意味です。バルセロスでは「真実の証、バルセロスの雄鶏」として知られています。これにはポルトガルの田舎町に伝わるある1つのエピソードがあります。
昔、金持ちが酒宴を開いた。宴の真っ最中、金持ちは自分の純銀製の食器類が客に盗まれたことを知った。彼は旅人に疑いをかけて宴の席へ連れてこさせた。旅人は自分の潔白を主張したが、誰も彼を信じなかった。金持ちはまさに焼いた鶏肉を食べようとしていた。すると旅人は言った。『私が無実なら、このニワトリが三度鳴くでしょう。』旅人がそれを皆の前に掲げると、ニワトリは鳴いた。旅人は解放された。
galo de Barcelos
- 名称
- ポルトガルビスケット（雄鶏）
- 原材料名
- 国産小麦粉、有塩バター、砂糖、卵、トウモロコシ粉、シナモンパウダー
- 内容量
- 約65g/8枚入り（全て手作りの為、多少の誤差が生じる場合がございます）
- 袋サイズ
- 縦30cm 横10cm 高さ7.5cm
- 賞味期限
- 45日間
- 保存方法
- 高温多湿を避けて、開封後はお早めにお召し上がりください。
- 発送方法
- ゆうパック 常温便
- 発送日
- 営業日
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