2つの食感と
卵黄クリームの連鎖攻撃！
Rebuçados de Ovos
レブサードシュ・デ・オヴォシュは、アレンテージョ地方ポルタレグレのサンタ・クララ修道院で作られていた宝石のようなお菓子です。
ポルトガル菓子に不可欠な卵黄クリームのドース・デ・オヴォシュを1日煮詰めて小さく丸め、一つひとつ丁寧に飴がけをしています。
Illustrations by Joni Duarte
カリッとした外側の飴の歯触りに続いて、ねっとりとした卵黄クリームが広がる食感が絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいです。エスプレッソコーヒーとの相性も抜群です。
マダムTomokoより
つるりとした飴に覆われた黄金色の珠（たま）を噛むと、カリッと歯に当たり、ねっとりと舌にまつわりつく。エスプレッソコーヒーとの相性も抜群だけど、お抹茶との相性もぴったり！
- 名称
- レブサードシュ・デ・オヴォシュ（卵黄飴 ）× 10個
- 原材料名
- 卵黄、砂糖
- 内容量
- 約139g（1箱当り ）
- 箱サイズ
- 縦13cm 横13.5cm 高さ7.5cm
- 賞味期限
- 14日間
- 保存方法
- 直射日光及び高温多湿を避け冷暗所に保存してください。
- 発送方法
- ゆうパック 常温便
- 発送日
- 営業日
ポルトガルのアズレージョ Image by Barbara Bumm from Pixabay
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