ピリピリとは
トウガラシのこと
Areia Queijo e Piripiri
アレイアピリピリは、ビスケットAreia（砂の意味）に チーズ（Queijo）と赤唐辛子（Piripiri）を加えたものです。ワインやビールとよく合う、ピリ辛い塩気のビスケットです。
ピリピリとはポルトガル語でトウガラシのこと。原産地は中南米で、15世紀にコロンブスが新大陸発見の際にヨーロッパに持ち帰り、その後広く知られるようになりました。日本に入ってきたのは16世紀の半ばに鉄砲とともにポルトガル人により伝えられたという説があります。
現代に生きる私たちが日常会話で使っている「これはピリピリするね。」「ピリ辛いね。」という言葉も16世紀にポルトガルから伝えられた言葉だったのですね。
原材料 : 有塩バター、砂糖、国産小麦粉、パルメザンチーズ、赤トウガラシ
アレイア発祥の地 カスカイスについて
ポルトガルの首都リスボンから海岸沿いを走る電車に揺られて35分。大西洋に突き出すコスタ・ド・ソル（太陽海岸）の西端に位置する古くからの漁師町 カスカイス（Cascais）に到着します。カスカイスは19世紀に王室一家の避暑地となり（現在は高級住宅地）、リゾート地としてヨーロッパ中に知られている美しい街です。
“砂”を意味するビスケット、アレイア（Areia）は、まだカスカイスが漁師町の頃から漁に出る男たちのおやつとして作られ始めたお菓子です。
カスカイスについてもっと詳しく
- 名称
- ポルトガルビスケット（ピリピリ）
- 原材料名
- 有塩バター、砂糖、国産小麦粉、パルメザンチーズ、赤トウガラシ
- 内容量
- 約85g/15個入り（全て手作りの為、多少の誤差が生じる場合がございます）
- 袋サイズ
- 縦30cm 横10cm 高さ7.5cm
- 賞味期限
- 45日間
- 保存方法
- 高温多湿を避けて、開封後はお早めにお召し上がりください。
- 発送方法
- ゆうパック 常温便
- 発送日
- 営業日
詰合せもお受付致します
お好きなビスケットの詰合せもお受付致します。
※
ご希望の場合は備考欄に記載願います。
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