京都“北野天満宮”大鳥居横のポルトガル菓子店 カステラ ド パウロ

シナモン味のバタービスケット/アレイアカネラ(6個入り)

330円(税込)

購入数

ポルトガル人の「ママの匂い」
Canela(シナモン)を加えたビスケット
Areia Canela

アレイアカネラは、 Areia(砂の意味)に シナモン(Canela)を加えたものです。
焼く前の生地にフォークで模様を描いて焼き上げました。

シナモン(Canela)はポルトガル大航海時代にインドからポルトガルに持ち帰られた香辛料のひとつ。そのさわやかで上品な香りは 16世紀からポルトガル人に愛し続けられています。シナモンは、ポルトガル人にとって「ママの匂い」と呼んでもいいくらい好まれている香りの一つです。コーヒー、紅茶によく合います。



アレイア発祥の地 カスカイスについて

カスカイス

ポルトガルの首都リスボンから海岸沿いを走る電車に揺られて35分。大西洋に突き出すコスタ・ド・ソル(太陽海岸)の西端に位置する古くからの漁師町 カスカイス(Cascais)に到着します。カスカイスは19世紀に王室一家の避暑地となり(現在は高級住宅地)、リゾート地としてヨーロッパ中に知られている美しい街です。

カスカイスについてもっと詳しく


“砂”を意味するビスケット、アレイア(Areia)は、まだカスカイスが漁師町の頃から漁に出る男たちのおやつとして作られ始めたお菓子です。


原材料 : 有塩バター、砂糖、国産小麦粉、シナモンパウダー

まん丸であることがポイント



カスカイスで生まれたこのビスケットは、今やポルトガル全土で人気のある菓子。シナモン味や、プレーン味(アレイア)、レモンの皮のすりおろしを加えたりしたものもあります。様々なバリエーションが見られるアレイアですが、形だけは共通して、まん丸であることがポイントです。

プレーン味のアレイア
ワインやビールとよく合うチーズ風味のアレイアチーズ
チーズとピリピリ(赤唐辛子)入りのアレイア チーズとピリピリ


名称
ポルトガルビスケット(アレイアカネラ)
原材料名
有塩バター、砂糖、国産小麦粉、シナモンパウダー
内容量
約100g/6個入り(全て手作りの為、多少の誤差が生じる場合がございます)
袋サイズ
縦30cm 横10cm 高さ7.5cm
賞味期限
45日間
保存方法
高温多湿を避けて、開封後はお早めにお召し上がりください。
発送方法
ゆうパック 常温便
発送日
営業日

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ご希望の場合は備考欄に記載願います。

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